Башкирия не обеспечивает себя самостоятельно некоторыми продуктами

Башкирия на 50% обеспечивает себя овощами, а часть мяса завозится из Южной Америки. В регионе перепроизводится говядина и не хватает свинины и птицы. Итоги работы АПК прошлого года подвел заместитель премьер-министра – министр сельского хозяйства Башкирии Ильшат Фазрахманов на оперативном совещании в правительстве.

В республике в прошлом году было произведено 404,6 тысячи тонн мяса в живом весе при потребности в 455,4 тысячи тонны. Потребность в яйцах закрыта на 98,5%, а в овощах – всего на 51,1%. Но отдельно по картофелю потребность перекрыта более чем в 2 раза – при требуемом показателе в 365 тысяч тонн произведённый объём в 2019 году составил 848,5 тысячи тонн.

Заместитель премьер-министра – министр сельского хозяйства Башкирии Ильшат Фазрахманов: «Проблемой является то, что в республику до сих пор завозится блочное мясо из Аргентины, Уругвая, Бразилии. Цена на него на 30% дешевле, чем на мясо, произведенное в республике, и пока остановить его завоз полностью невозможно, хотя работа в этом направлении идет совместно с силовыми структурами»

Погодные условия сильно влияют на недостаточное производство овощей. Министр отметил, что ситуацию в этой отрасли могут исправить субсидии, выдаваемые фермерам, которые выращивают овощи в теплицах.

Также большое перепроизводство зафиксировано по масличным культурам (в 4,7 раза больше потребности), сахарной свекле (в 2 раза больше), молоку (на 23,9% больше потребности). Зерном Башкирия себя также обеспечила и произвела 9% сверх потребности.