К 450-летию Уфы выпустят вина из башкирского винограда

Компания ЗАО «Боска-Рус» запустила производство вина «ҮҘ ЙӨҘӨМ» (свой виноград) из башкирского винограда. Проект приурочен к 450-летию Уфы. Об этом сообщил министр торговли и услуг Башкирии Алексей Гусев. В линейке - красное сухое, белое сухое, игристое белое брют и игристое розовое брют.

Известно, что виноградник площадью 5 га расположен в Архангельском районе республики на берегу реки Аскын. В прошлом году здесь был собран первый урожай, а в ближайшие три недели будет разлита дебютная партия напитка. В продукции использованы два сорта винограда - «Карагай» и «Юбилейный». Как сообщили UTV в компании ЗАО «Боска-Рус», что стоимость башкирского вина будет «недешевой» - от 1500 рублей за бутылку.

«Сейчас мы ведем переговоры с крупным ритейлером, но уже точно можем сказать, что цена будет от 1500 рублей за бутылку. Почему так дорого? Это довольно длительный и сложный процесс. Отмечу, что это первый урожай за три года. Мы учитывали ручной сбор и переработку - ею занималась компания из Краснодарского края. Кроме того, виноград сам по себе высокого качества. Мы ни в коем случае не будем обесценивать продукт, в которую вложили наше сердце и душу», - рассказала UTV директор по маркетингу «ЗАО Боско Рус» Лилия Хафизова.

Сообщается, что тестовую партию напитка произвели еще в апреле этого года. В планах - до середины июля 2024 года дополнить коллекцию локальных вин новыми видами. Всего будет около 40 тысяч бутылок. Уфимцы также смогут оценить достоинства напитка на винодельческом фестивале «Виноград», который пройдет в с 24 августа по 1 сентября в уфимском парке «Кашкадан».

Напомним, ранее UTV писал о выпуске светлого пива «Бахадир» к 45-летию башкирской столицы.

Читайте оперативные новости в нашем телеграм-канале: https://t.me/utvufa