Один из нас. Антон Долбнин о гедонизме, бургерах и Италии
17 марта 2023
У нас в гостях один из самый успешных уфимских шеф-поваров Антон Долбнин.
Антон расскажет о том, как его профессиональный путь начался с роллов, почему ресторану необходима концепция, с чем был связан бум бургерных, что за люди повара, в каком городе мира вкуснее всего, можно ли развить вкус потребителей, в чем секрет успеха бистро "Гедонист" и уместна ли фраза "пойдет для Уфы".
Один из нас. Аскар Абдразаков о театре и семье
23 сентября в 10:41
Один из нас. Магуля Мезинова о диджеинге, музыке для спектаклей и работе в Омане
30 августа в 15:39
Один из нас. Елена Чиркова о работе фонда "Потерь нет"
23 августа в 11:39
Один из нас. Алия Шарипова о кадровом голоде в ресторанной индустрии
13 августа в 15:40
Один из нас. Артур Галайчук о казанских барах, Relab Family и мечтах
08 августа в 19:14
Один из нас. Айгуль Перес о Доме итальянской культуры
07 августа в 20:25
Один из нас. "Капсула" проект для уличных и молодых уфимских художников.
05 августа в 18:12
Один из нас. Руслан Север о радио, Musume и новом гимне Уфы
26 июля в 11:55
Один из нас. Эдгар Лурье о табачных бутиках, юриспруденции и Уинстоне Черчилле
12 июля в 17:32
Один из нас. Иван Базаров и Дмитрий Петровский о металл-группе “breaking baNd”
03 июля в 20:00
