Один из нас. Артур Галайчук о казанских барах, Relab Family и мечтах

Артур расскажет о том, как встретил свое 18-летие за барной стойкой в качестве бармена, а к 35-ти годам стал основателем своей ресторанной группы и школы барменов. Что новаторского привнес "Relab" в барную жизнь страны, почему именно во время пандемии у Артура и команды начали появляться концепции вокруг еды, а не напитков. Как он оценивает уровень казанской гастрономии, и есть ли у него заведение мечты, которое однажды хотелось бы открыть.