Пластиковые пасеки и экспорт в США. Когда пчеловодство в Башкирии выйдет на другой уровень?

23 января в Уфе стартовал международный конгресс пчеловодов «ApiGlobal». На трёхдневный форум приехали пчеловоды со всей России и из соседних стран, чтобы обсудить развитие отрасли, обменяться опытом и представить инновации в области пчеловодства.

Радий Хабиров, Глава Республики Башкортостан: «Более 80 регионов принимают участие в нашем конгрессе. Сейчас в регионе трудятся около 12 тысяч пчеловодов, насчитывается 275 тысяч пчелосемей. И в прошлом году мы произвели более пяти тысяч тонн товарного мёда. Вообще, это десятая часть всего российского мёда и треть мёда ПФО».

Начиная конгресс с пленарного заседания, Хабиров сказал, что теперь в Башкирии нужно развивать промышленное пчеловодство. Ведь в основном башкирский мёд производится на небольших пасеках. А на специализированных производствах появляется лишь 10% мёда из республики.

Радий Хабиров, Глава Республики Башкортостан: «В прошлом году мы поставили на экспорт более двадцати шести тонн мёда. Кроме Германии, куда идёт три четверти общего объёма, мы отгружаем мёд в Азербайджан, Беларусь, Киргизию, Казахстан, Пакистан и США. Но текущее время создаёт существенные сложности для этой экспортной работы».

Ольга Халина из Кургана присоединилась к семейному промыслу супруга, когда вышла замуж. Вместо того чтобы разрабатывать новые ульи, Халины сосредоточились на совершенствовании уже проверенных конструкций — в основном, на их утеплении.

Ольга Халина, пчеловод: «У нас улей получается облегчённым и утеплённым за счёт того, что у нас тут ДВП внутри и снаружи. Внутри пенопласт, а снаружи цельная стена, которая не рассыхается».

Напротив мы увидели стенд с ульями, которые показались нам странными. Но как пояснил нам Борис Острецов из Краснодара, пчеловод в третьем поколении, они просто сделаны из пенополистирола. Они легче, пластик, со слов пасечника, пчёлам не вредит, да и делают такие ульи уже около 10 лет.

Борис Острецов, пчеловод: «Он от дерева отличается лёгкостью и теплопроводностью. В нём нашим пчёлкам очень тепло. Летом, при большой жаре, им в нём прохладно. Наши ульи прошли экспертизу по экологическому мониторингу. Наша пасека с 2010 года полностью на пенополистироле. Могу точно сказать, что мёд не содержит следов стерола, фенола и всего прочего».

Как нам стало ясно после общения с пчеловодами, на ульи из пенополистирола переходят в основном те, кто работает в промышленных масштабах. Это позволяет оптимизировать производство, увеличить объёмы мёда и упростить его транспортировку. Другая часть пчеловодов предпочитает совершенствовать проверенные временем конструкции, утепляя ульи и продолжая вести своё дело, основываясь на традициях.