Сезон земляники в разгаре. Где ее собирать и покупать?

Сезон земляники уже в разгаре, и многие садоводы радуются щедрому урожаю. Окрестности Уфы пестрят лесной ягодой, а горожане с удовольствием делятся друг с другом плодоносными местами. Собрать землянику – на первый взгляд дело простое, для некоторых даже приятное и любимое.

Зульфия, ежегодно собирает землянику с семьей: «Каждый год мы собираем, но в этом году очень много. Потому что дожди, потому что поливать землянику нужно когда? Когда она цветет, А потом не надо – ягоды будут водянистые. Очень много народа собирает землянику. Вот сегодня уже поменьше. Сбор уже заканчивается, потому что солнце сушит ягодки».

И действительно, чтобы земляника выросла самостоятельно в поле, нужно несколько факторов: яркое солнце, плодородная почва и удобрения с поливом. Чаще всего природа справляется со всеми условиями самостоятельно, а вот садовой землянике приходится непросто. Но вырастить ее все же можно, а если нет – купить в интернете ростки по привлекательной цене. В среднем по Уфе эта цена – 25-30 рублей за корень. По обещаниям продавца, плодоносить она должна весь сезон.

Ремонтантная земляника имеет несколько отличий от лесной: в первую очередь влияет плодоношение, урожайность, размер и вкус плодов – все эти показатели у домашней выше. Однако лесная земляника имеет свои преимущества. Например, она более устойчива к болезням и вредителям, а также сохраняет свой вкус и аромат в течение долгих лет без необходимости пересадки

Если сравнивать цены на землянику – лесная будет цениться выше, как раз таки за счет аромата и, как заблуждаются некоторые покупатели, полезных свойств. Цена за 5 литров в интернете на лесную землянику в Уфе начинается от тысячи рублей, за опт предлагается скидка, а вот садовая земляника встречается редко и стоит не более 800 за те же 5 литров. На рынках ситуация иная.

Замара Хасанова, реализует собранное на рынке: «В этом году ужас, ужас много было. Только в лес ходи и собирай. Только не ленись. Везде была: крупная красная. Очень вкусная. Сначала 500, потом 400, потом 350 рублей – по 4 ветра продавали, не успевали продавать, так ее много было».

Земляника сама по себе очень полезна, как бы ее не выращивали. Ты с ней и чай заваришь, и на зиму засушишь, а какое варенье с ней получается – настоящее гастрономическое удовольствие.

Замара Хасанова, реализует собранное на рынке: «Едем, набираем, знаем места, где собирать. Каждый год в одном и том же месте собираем. Очень любим кушать. Замораживаем, варенье варим. Как дела? Через мясорубку пропускаем, можно и блендером».

Но намного приятнее собрать землянику самостоятельно, для этого даже не нужно искать земляничные места – она растет рядом со многими населенными пунктами.