Школьные повара накормят правительство Башкирии

В следующем году в Башкирии хотят провести эксперимент – школьные повара будут стажироваться в столовых органов власти. А повара, работающие в правительственной столовой, будут набираться опыта в учебных заведениях. Предложение внес первый вице-премьер правительства республики Андрей Назаров на заседании президиума правительства.

Председатель Госкомитета региона по торговле и защите прав потребителей Алексей Гусев пояснил, что оценивать качество организации питания в социальной сфере будет Управление социального питания республики. По словам Гусева, цель такого эксперимента повысить качество питания в образовательных и медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и организациях социального обслуживания.

Андрей Назаров, первый вице-премьер правительства Башкирии: «Новая проверяющая структура должна стать консультантом и помощником, а не очередной "дубинкой" надзорных органов».

Также на заседании отметили, что в прошлом году в регионе было забраковано 27,2% продукции питания. Всего провели 5,3 тысячи исследований качества и безопасности пищи.