Ученые из ОГАУ разработали биологически активную добавку для цыплят бройлеров и кур несушек

Алексей Торшков доктор биологических наук, преподаватель в Оренбургском аграрном университете. Основное направление молодого ученого влияние биологически активных добавок на состояние сельскохозяйственных животных и птицы. С 2009 года Алексей занимался исследованием применения дигидрокверцетина (самый сильный антиоксидант) при выращивание цыплят бройлеров и кур несушек.

- Мы установили, что применение дигидрокверцетина повышает эффективность цыплят бройлеров на 5-7%. Сейчас их выращивают около 38-40 дней. За это время они набирают птица достигает примерно 2 кг. С применением нашего комбикорма можно добиться этого результата за более короткий срок, - Алексей Торшков доктор биологических наук.

Было проведено несколько экспериментов, устанавливали оптимальную дозировку, влияние вещества на организм и качество продукции. Это заняло порядка 6 лет.

Ученый и его команда получили результаты исследования и в дальнейшем продукт будут реализовать в производстве при выращивании домашней птицы или при изготовления комбикормов. В Оренбуржье пока данное вещество не применяют. Местные птицефабрика опасаются внедрять добавку, т.к. на производстве ее еще не исследовали. 

Лучших представителей научного сообщества Оренбуржья поздравят с Днем Российской науки 8 февраля. Наградят премиями и грантами более 80 молодых ученых.