Уфимцы смогут оценить продукцию фермеров со всей России на фестивале "Наш бренд"

Молоко, сыр, мясо, рыба и морепродукты, сладости и напитки фермеров со всей России смогут отведать жители Уфы.

На фестивале будет организована школа торговли, где специалисты расскажут сельхозпроизводителям о продвижении своего бренда и как работать с социальными сетями. Также на этой площадке будет возможность напрямую заключить договоры с производителями. Кстати в этом году впервые на фестивале свою продукцию представит Республика Крым, Краснодарский край и Санкт-Петербург. Участники съедутся со всей страны. Поэтому для башкирских производителей это возможность заявить о себе.

Ирик Сакаев, директор ГБУ "Центр сельхозконсультирования РБ": "Все пять географических зон Республики Башкортостан будут представлены.  Это и Баймакский район, Федоровский, Кармаскалинский, Альшеевский,  Иглинский, Чекмагушевский, Давлекановский, Туймазинский, Чекмагушевский, Учалинский. Все районы практически представлена. Там будут уникальные сыры, которые производят только наши кооперативы, которые вы не найдёте на прилавках наших магазинов. Будут продукты мясного направления, чаи, травы и травяные сборы, сиропы, кремы, медовая продукция. То есть вся полка, вся планка географической индефикации будет представлена."

Организаторы позиционируют фестиваль как «выставку - ярмарку». Это говорит о том, что здесь помимо деловой программы для самих производителе большую роль играет знакомство жителей республики с продукцией Башкортостана. По словам генерального директора Башкирской выставочной компании Альбины Кильдигуловой население очень слабо проинформировано про бренды, которые не рекламируют по центральному телевидению.

Альбина Кильдигулова, гендиректор ООО "БВК": "У нас в республике производится очень много продуктов, но, к сожалению, не все могут выйти на рынок, не все могут себя показать, не все знают, как себя нужно презентовать. Вот для этого наш фестиваль. Чтобы люди увидели, что такое полезные продукты, натуральные продукты. И, вообще, что делается в Башкирии.

На фестивале также запланирована конкурсная программа. За звание лучшего поборются шеф-повара, кондитеров, пекари и официанты. Особый сюрприз ждет любителей кофе. В рамках мероприятия состоится первый фестиваль кофе в Уфе. В программе мастер-классы, семинары, дегустации и соревнования.