В Оренбурге «красные котлеты» отправили на экспертизу

Как сообщили в администрации, директор комбината школьного питания «Огонек» назвал возможную причину неестественного цвета котлет, которые подавали на обед в школе №85 Оренбурга. Интенсивный красный цвет блюду могла придать томатная паста. Проверка по факту инцидента продолжается. Мясо отправили на экспертизу в Россельхознадзор.

В «Огоньке» также добавили, что при приемке мяса замечаний к его вкусу, цвету и консистенции не поступало. Процесс приготовления блюда в пищеблоке школы также был организован в соответствии со всеми требованиями технологической карты.

Напомним, жалобы на котлеты неестественно красного цвета появились 10 сентября. О подозрительного цвета блюде сообщили ученики школы №85 Оренбурга. Директор школы направила в адрес комбината школьного питания «Огонек» претензию с требованием разъяснить данный факт.