В уфимском университете студенты будут учиться варить пиво и другой алкоголь

В Башкирском государственном аграрном университете открыли лабораторию по производству и анализу качества воды и напитков из растительного сырья. Она была создана при поддержке компании «Нерал». В лаборатории есть модельные установки спиртового и пивоваренного завода. Так студенты факультета пищевых технологий смогут полностью отработать циклы производства пива и спиртосодержащих напитков.

Лабораторию также будут использовать для проведения научно-исследовательских работ, разработки инновационной продукции для дальнейшего внедрения в производство, выполнения анализов качества воды и спиртосодержащей продукции по заявкам предприятий и физических лиц. Также на современных установках будут готовить к различным конкурсам, в том числе WorldSkills.

Советник по агропромышленному комплексу компании «Нерал» Ильдар Хадыев отметил, что сегодня сплав науки, производства и бизнеса определяет успех.

«Сельское хозяйство не стоит на месте, применяются передовые технологии, которые позволяют получать впечатляющие результаты. Но без квалифицированных кадров не обойтись. Уверен, что от профессиональной подготовки студентов будет зависеть будущее сельского хозяйства республики и страны», - подчеркнул Ильдар Хадыев.